冬至是二十四节气之一，代表着天气将越来越冷，所以在冬至时有着祭祀鬼神、改善饮食、冬至养生的民俗习惯。除此之外，冬至的每一项民俗都是在传递着人们对美好生活的期盼和祝福。
1、祭祀鬼神：“以冬日至,致天神人鬼。”，在《周礼·春官·神仕》中记载着，有关冬至活动的内容，即祭祀鬼神。至今沿海一带依旧流传着这种习俗，每逢冬至日来临的时候，人们都要对先祖、神灵、土地等等鬼神进行祭祀活动，其祈祷新的一年能够诸事顺利、财运滚滚，避免灾劫出现。
2、改善饮食：自古以来人们就有一种传统，那就是每逢大日子来临，必定会在饮食上有所改变，除了寒食节等特定节日，大多时候人们都是要吃特殊的食物、好的食物的。而在冬至日的时候，人们就要吃饺子、吃糕点、吃麻糍、吃冬至团、喝羊肉汤等等，因为各地的风俗习惯不同，所以饮食种类也是多种多样，但总避免不了在冬至日改善饮食这种风俗。
3、冬至养生：冬至以后就是寒冬到来的时候了，古代的人们在冬至后很少有更多的活计，所以他们都要进行养生，经过冬至的养精蓄锐之后，第二年春天才能更加有力量地去耕种。如今我们虽然已经改变了生活方式，但是这种民间习惯依旧流传了下来，并成为了一种冬至日的独特习俗。
