春节的习俗都是很多的，可能除了我们所知道的，还有很多不知道的，现在我们先去了解一下，正月初二，也就是新年的第二天，这一天祭拜财神的日子，那么饮食上的习俗是如何的，都会吃一些什么。
在正月初二这一天，如果要祭拜财神爷，这天无论是商贸店铺，还是普通家庭，都要举行祭财神活动。各家把除夕夜接来的财神祭祀一番。祭祀的供品用鱼和羊肉。老北京的大商号，这天均大举祭祀活动，祭品要用"五大供"，即整猪、整羊、整鸡、整鸭、红色活鲤鱼等，都是希望今年可以拥有发大财的好机会。所以一般人们在举行祭祀活动的时候都不会少一点祭品的，反而会多一点。
在正月初二这一天肯定少不了馄饨，因为包好的馄饨很像元宝，所以在这天吃馄饨，寓意在新的一年里，每一天都能"八方来财、大富大贵"。而初二吃馄饨也是有讲究的，最好是早上或中午之前吃，这样可以使"财"早点到家里来。
初二餐桌上的荤菜，一定少不了"财鱼"，因为财鱼也被称为"招财鱼"，在大年初二摆上一盘"招财鱼"，能使家人在新年里，更加的富足。特别是一些小孩和老人，在大年初二适当的吃多财鱼，新的一年也代表着大吉大利，万事如意！
人们经常说初一饺子，初二面，很多地区在大年初二这一天讲究吃面。因为面条是细细长长的，象征了顺顺当当，大年初二开年，人们希望新的一年里能够事事顺利，所以要吃上一碗"顺利面"。一方面人们要用大年初一包饺子剩下的面来做大年初二的面条，象征"连年有余"；另外大年初二的面讲究过冷水，这样面条不容易黏连，吃起来更加顺滑筋道，也代表着新一年可以顺顺利利的。
