每到节日的时候，我们都会有一些讲究，比如说是行为上的，又或者是一些饮食上的，那么农历的正月十二这一天是什么节日，关于这一天有着什么样的文化知识，我们一起去了解一下也就知道了。
正月十二这一天的时候，也是中国传统农历节日之一。这一天的中国民俗活动有藏剪刀，收旧鞋，捏老鼠嘴，搭灯棚等。从即日起人们开始准备庆祝元宵佳节，选购灯笼，搭盖灯棚。有童谣云：“十一嚷喳喳，十二搭灯棚，十三人开灯，十四灯正明，十五行月半，十六人完灯。”的说法存在。但是这一天并不是二十四节气之一。
在民间的风俗文化之中，有着正月十二烤柏火的风俗*惯。黄昏时分，人们在自家门前，点燃柏枝，烟雾中弥漫着一股清香，一家老幼围坐火边，谓曰：烤柏火。烤柏火寓意为“败祸”，可以避瘟，人们将不用的旧家什，统统烧掉，用烧后剩余的柏枝雕成“柏锁”，系上绳子，挂在婴儿脖子上，以求长命百岁。谐音“烤百火”“烤百龄火”，孩子们走街串巷奔走各家，烤百家火，不生百病，一年无灾无恙。“烧个板凳，领个双生”是人们烤火中新的寄托以及新的期望存在。
正月十二这一天的时候，家家户户要包饺子。包饺子时要捏紧，俗称捏老鼠嘴，意思是让它光高兴，少东西。人们会把饺子捏成老鼠的模样，有嘴、有耳朵、有尾巴，还用绿豆当作眼睛，人们说，包饺子就是“捏老鼠嘴”，把老鼠嘴捏死，老鼠就不能咬东西了，家中一年都不会有老鼠。到了晚上，家家户户都要喝小米面或玉米面粥，意思是“迷老鼠眼”让老鼠看不清东西。晚饭后，人们还要炒花生，意思是“炒（吵）聋老鼠的耳朵”，一定要多加注意一下。
