生日是一个人出生的日子，虽然年轻人不必大操大办，但是在过生日的时候多多少少都会煮上几个鸡蛋庆祝，可很少有人知道煮鸡蛋并不仅仅是庆祝的含义，在生日期间煮鸡蛋还是转运开运的象征。
新年是一年的开始，而生日也是我们人生中每一年的新生之日，在这一天我们能去除上一岁的晦气，并且开运转运，所以虽然很多人在这一天并不需要庆祝生日，但还是会给自己弄一些转运的东西，比如说煮鸡蛋或者煮长寿面等等。
大家都知道在风水学中有过一些相关的规定，比如年轻人是不能够大摆寿宴的，否则会导致自身寿运折损，只有老年人才能够大摆寿宴，但是这并不意味着我们完全不为自己庆生，毕竟生日这一天是我们与上一岁划清界限的日子，我们需要给自己一些弄一些寓意极佳的开运转运之物，比如煮鸡蛋等等。
鸡蛋是圆滚滚的，放在平台上能够滚来滚去，寓意着转运开运。而且在生日或者结婚这一天，为了转运开运，我们通常都是要用红纸将鸡蛋染色的，或者将鸡蛋放在平台上滚上几圈，寓意着未来的一年能够转运开运，这是很好的象征，所以这种庆生开运的方式也就流传了下来。如果能够再加上一碗长寿面，那么我们未来的一年将会减少很多病灾，所以在过生日的那天煮鸡蛋是非常好的做法，我们不必顾忌太多。
